Чем отличается икра нерки, горбуши и кеты? Простой гид по видам деликатеса
Красная солёная икра сегодня представлена в подавляющем большинстве продуктовых магазинов, да ещё и в ассортименте. Ответственные производители указывают, икра какого вида рыб использовалась для деликатеса. Чаще всего это горбуша, нерка, кета. Порой попадается икра кижуча. Выбирая ту или иную баночку, важно понимать, какими характерными чертами обладает икра в ней, передает Sports.kz со ссылкой на Оka.fm.
